ごきげんよう。
萌黄寮二年生より、旅行の無事を祈って下さった学院の皆様へ
心ばかりのお土産を、ご用意させて頂きました。
ティールームのテーブルの上にございます。是非、皆様でどうぞ。
・トルコのお菓子(ロクム＆ケスターネ・シェケリ)
ロクム（lokum）は、砂糖にデンプンとナッツ（クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナッツ）を加えて作る、トルコの伝統的なお菓子。
求肥に似た食感で、柔らかく弾力があり、白や淡いピンク、オレンジやクリーム色等、色も様々。
「ナ．ルニ．ア国物語」の原著では、冬の魔女が子供を誘惑する為にも使ったお菓子。とても甘いです。
ケスターネ・シェケリ(Kestane Seker)はトルコの「マロングラッセ」。 ブルサ地方特産品の、お砂糖で煮込んだ栗のシロップ漬けです。
大きめの粒でしっとりと柔らかく、トルコのお菓子の中では甘さ控えめ。一つ一つ個装されています。
・チャイとローズジャム
トルコチャイの茶葉に、ティールームの道具でも現地の味を出来るだけ再現できるよう、簡単な説明書が添えてあります。
こちらもトルコの名産、ナチュラルローズを使った、鮮やかな赤色の薔薇ジャムと一緒にお楽しみください。
また、ジャムはアイスやヨーグルトに添えても。
・ナザールボンジュウのストラップ
トルコのお守り、ナザール・ボンジュウ(Nazar boncuğu)
青いガラスに中心から青色・水色・白色の着色で目玉が描かれ、
トルコでは悪いものと考えられている他人の羨望の眼差し、邪視から身を守ると信じられています。
籠の中に、小さな“目玉”のストラップが山盛りに。お好きなものは、お早めにお取り下さいね。
(詳細は個人設定。希望者数ある設定でよろしくおねがいします)
また、修学旅行中に萌黄生が撮影した、オプショナルツアーや自由行動中の写真が収められたミニアルバムを傍に置いています。
少しでも、トルコの雰囲気のお裾分けが出来れば幸いです。
by 萌黄寮二年生一同
2015/06/19(金)22:02
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